Pārtikas audzēšana ēnā

Dedzīgajam ēdamajam dārzniekam izlemt, ko darīt ar jūsu pagalma ēnainajām vietām, vienmēr ir izaicinājums, jo lielākajai daļai no tā, ko mēs vēlamies audzēt, ir vajadzīgas vismaz sešas stundas saules gaismas dienā. Tomēr ir daudzas lietas, kas daļēji panes pilnu nokrāsu, un dažas lietas, kas pat dod priekšroku pilnai nokrāsai. Protams, jūs nevarat audzēt tomātus, bet dažas dējējvistas ļoti mīl ēnainu pagalma stūri. Sparģeļi ir ārā, bet kā ar fiddlehead papardēm? Un šajās malās varbūt balta siena vai pat spogulis var palīdzēt nokļūt gaismā tur, kur augiem tā nepieciešama, lai veiktu fotosintēzi.

Citi lietojumi

Pirms izlemjat audzēt pārtiku ēnainā vietā, padomājiet par citām lietām, kurām jūs varētu vēlēties izmantot šo teritoriju. Maniem bērniem ir rotaļu laukums, kur sasmērēties zem mūsu izplatītā ozola. Tur ir grūti audzēt lietas, un tā ir tik patīkama vieta, kur būt karstā vasaras pēcpusdienā.

Turklāt šķiet, ka komposta kaudzes plaukst, it īpaši zem ozoliem, tāpēc tieši tur mana komposta kaudze lēnām rada kompostu. Tas tur ir pasargāts no žūstošas ​​saules un vēja.

Lai atbrīvotu vairāk vietas saulē, apsveriet iespēju nolikt citas lietas ēnā, nevis dārza dārzos, piemēram, rotaļu laukumos, pagalmos vai nojumos.

Nosacījumu modificēšana

Lai uzlabotu apgaismojumu apgabalā, var izdarīt vairākas lietas, vai nu ļaujot vairāk gaismas, vai atstarojot gaismu uz augiem. Apgabalā var ielaist vairāk gaismas, apgriežot vai retinot kokus, kas bloķē gaismu. Gaismu var atstarot uz augu, izmantojot spoguļus vai sienu, kas nokrāsota balta vai cita gaiša krāsa.

Espalier ir vēl viena metode, kas var ļaut krūmiem vai augiem augt zem optimāla apgaismojuma. Izplatot zarus un apgriežot tos divos izmēros, gaisma var sasniegt katru zaru. Ērkšķoga labi izmanto šo tehniku.

Dzīvnieku kultūras

Dzīvniekiem ir nepieciešama pajumte no saules, un siltajā vasaras dienā viņi ir tieši mājās, ēnā. Tāpēc ir lietderīgi izmantot ēnu olu, gaļas, zivju un varbūt pat piena (cūkgaļas kazas?) Vai vilnas ražošanai. Dažas lietas var audzēt ēnainā vistas aplokā, piemēram, āboliņu, omoniju vai kašķu ogas, kuras jūsu putni labprāt barotu. Plašāku informāciju par lopbarības audzēšanu jūsu vistām varat atrast šeit.

Black Soldier Fly Larva arī labi augs kastē ēnā un aprij jūsu pārtikas atkritumus un ātri pārvērš tos par augstu olbaltumvielu vistas barību. Sarkanajiem tārpiem līdzīgi ir nepieciešama pilnīga nokrāsa, un tos var izmantot kā vistas barību, lai gan tie nav tik efektīvi kā BSFL.

Noderīgi, ēnu toleranti augi

Ja jūs nolemjat, ka ēdienu vēlaties audzēt ēnā, ēnā aug daži augi ar ēdamām daļām. Iespējams, ka ēnā visiecietīgākais un ēdamākais augs ir strausa paparde. Šīs šķirnes fiddleheads, kas pavasarī parādās kā sparģeļi, ir ēdams un to var pagatavot kā sparģeļus. Strausu paparde atbalsta mitru, nedaudz skābu augsni un dziļu nokrāsu. Hostas var izmantot tāpat, taču acīmredzot ne visas šķirnes ir ļoti garšīgas. Tulpes aug ēnā, un tām ir saldas ēdamas ziedlapiņas.

Ir daudz augļus nesošu augu, kas labi aug ēnā. Tomēr gandrīz visā pasaulē šie augi saulē audzēs vairāk, saldākus augļus. Daudzi augi, kas dod priekšroku saulei, ir vairāk pakļauti kļūdām, kad audzē ēnā. Lai tos aizsargātu, ap tiem iestādiet aromātiskos augus, piemēram, aliumus (sīpolu ģimene: maurloki, ķekaru sīpoli, sīpoli, ķiploki) un piparmētras (īpaši piparmētru un citronu balzamu). Viena kombinācija, kas man šķita īpaši noderīga, ir ķiploki un piparmētra. Ķiplokus stāda gredzenā ap augu, un piparmētru stāda gredzenā. Šī kombinācija pagājušajā gadā saglabāja manas plūškoka un medus.

Daži no augiem, kas vislabāk aug ēnā, ir sīki aprakstīti zemāk esošajā tabulā:

Ēna ir tāda dāvana ainavā. Izbaudi to! Izmantojiet ēnainu stūri, lai paslēptu šķūni vai vistu kūtī. Spēlē un ēd tur. Un galu galā, ja jūs joprojām vēlaties tur audzēt pārtiku, ir tik daudz lietu, ka jūs varat augt ēnā, ka jums nav jāapvainojas par šo jauko koku vai kaimiņu ēku.