Kā audzēt rozmarīnu podos ziemeļu klimatā

Svaiga rozmarīna audzēšanas prieki

Gatavošanas prieku ar svaigiem garšaugiem pārspēj tikai prieks gatavot ar pašu audzētiem produktiem. Garšaugu audzēšana traukos vai nelielā zemes pleķītī ir praktiskāka pilsētniekiem vai daudzdzīvokļu iedzīvotājiem. Zāļu tvertnes aizņem maz vietas, un tās ir viegli kopjamas.

Svaigs rozmarīns ir daudzpusīgs augs, ko izmantot kulinārijā. Daži rozmarīna zariņi, kas balstās uz bārbekjū grila oglēm vai iespiesti smēķētājā, liks domāt, ka esat Toskānā. Svaigu rozmarīnu var grauzdēt ar vistu vai zivīm, pievienot zupām, pārkaisīt ar maizi, pirms tas tiek ievietots cepeškrāsnī, sajaukt ar krējuma sieru vai jogurtu sviestmaizes pagatavošanai, pievienot marinādēm vai ievadīt eļļā salātu mērcēm. Rozmarīns ir iecienīts arī jēra garšvielu pagatavošanai. Daži cilvēki to labprāt apkaisa ar kartupeļiem, gan vārītiem, gan biezenī, gan ceptos. Es redzu, kā tas varētu pievienot nedaudz sass daudziem dārzeņu ēdieniem.

Rozmarīna audzēšana daudziem cilvēkiem ir neliela problēma. Rozmarīns ir izturīgs tikai līdz 20 F. - 7. zona. Mana apkaime, Kansas City priekšpilsētā, Misūri štatā, ir 5. zona. Uz ziemeļiem no 7. zonas rozmarīna augi jāaudzē konteineros, lai tos laikā varētu ievietot telpās. ziema.

Visizplatītākā problēma cilvēkiem, kuri mēģina audzēt rozmarīnu ziemeļu klimatiskajos apstākļos, ir ziemā uzturēt dzīvu rozmarīnu podos. Daudzsološajiem jaunajiem bērnudārzu augiem, kas auga un plauka savos āra podos, ir tendence novīst un nomirt neilgi pēc to ievedšanas ziemā telpās.

Jūsu āra rozmarīns podos: kā to iestādīt un kopt

• Rozmarīna augam no bērnudārza nepieciešams pods, kura diametrs ir vismaz 12 collas.
• Rozmarīna auga podos izmantojiet labi nosusinošu augsni.
• Rozmarīnam ir nepieciešama saulaina atrašanās vieta gan ārpus telpām, gan telpās.
• Nepārslaistiet rozmarīnu. Tas ir nedaudz sausumu izturīgs augs. Vieglākais veids, kā pārbaudīt, vai jūsu rozmarīna augam ir nepieciešams ūdens, ir iebāzt pirkstu podā. Ja augsne ir sausa apmēram divu collu dziļumā, ir pienācis laiks laistīt. Vēl viena pazīme, ka jūsu rozmarīnam vajadzīgs ūdens, ir tad, ja zara gali ir sākuši nokrist.
• Vasaras laikā rozmarīnu vajadzētu apaugļot apmēram ik pēc divām nedēļām.
• Lai veicinātu straujāku augšanu, ik pa brīdim saspiediet trīs līdz sešus collas padomu, ko izmantot ēdiena gatavošanā - vai zāļu tējas vai infūzijas eļļās.
• Nogādājiet savu rozmarīnu podos pirms sava apgabala pirmā sala datuma. Rozmarīns izturēs temperatūru dažus grādus zem sasalšanas, bet ne daudz grādu zem sasalšanas.

Jūsu iekštelpu rozmarīns podos: kā to uzturēt dzīvu un plaukstošu

Tagad par izaicinošo daļu: saglabāt ziemā šo podos saglabāto rozmarīnu.

Lūk, pirmā lieta, kas jums jāzina: Rozmarīnam ir vajadzīgs diezgan liels katls, lai tas izdzīvotu telpās.

Pirms novedat rozmarīnu uz ziemu telpās, pārstādiet to podā, kura diametrs ir vismaz 1 1/2 pēdas.

Es uzskatu, ka pirmais iemesls, kāpēc rozmarīns neizdzīvo telpās, ir pārāk mazs pods.

Lūk, kāpēc: Klimatiskajās zonās, kurās tas ir pieradis, rozmarīns sasniedz četras līdz piecas pēdas augstumu ar vienādu izplatību. Reģionos, kur tas izdzīvo ārpus telpām, rozmarīns ir ļoti liela meitene.

Mēģinājums audzēt rozmarīnu nelielā katlā, lai to ienestu telpās, ir ļoti līdzīgs mēģinājumam darīt to pašu ar ceriņu krūmu.

Galu galā tam būs nepieciešams katls, kura diametrs ir vismaz divas pēdas.

Ja jūs nevēlaties pavadīt daudz laika atkārtotai podošanai, dodieties uz priekšu un iestādiet savu piecu collu audzētavu lielajā podā, kad pirmo reizi to iegādājaties pavasarī. Tas ātri augs tik plašos rakumos.

Lūk, kas jūsu rozmarīna augam nepieciešams uzturēšanās laikā telpās:

• Daudz saules. Pietiek ar tā iestatīšanu priekšā uz dienvidiem vērstu logu. Labāk joprojām novietojiet to ļoti liela loga vai lielu stikla terases durvju priekšā, kas vērsti uz austrumiem, rietumiem vai dienvidiem. Tas varētu būt labi ļoti lielā uz ziemeļiem vērstā logā, bet tur tas būs mazāk laimīgs.
• Uzmanieties, lai nepārlaistītu.
• Uzmanieties augu izvietošanā. Saskaroties ar karstu, sausu gaisu, tiks nodarīts liels kaitējums un varbūt pat augs tiks nogalināts. Pārbaudiet, vai katls atrodas pārāk tuvu apkures atverēm. Rozmarīnam vislabāk viss izdosies telpā, kuru ziemā reti apsilda, ja vien tai ir daudz saules. Pat istabas, kas ziemā tiek turētas pārāk karstas, ir kaitīgas.
• Ja jūsu mājās ziemā ir zems mitruma līmenis, būtu ieteicams rozmarīnam regulāri veikt miglu. Iespējams, tā būtu laba ideja, pat ja jums ir labi funkcionējošs mitrinātājs.
• Rozmarīnu vislabāk apaugļot tikai vienu reizi mēnesī ziemas laikā.
• Nogrieziet 3 līdz 6 collu zaru padomus, ko izmantot ēdiena gatavošanā, kas palīdzēs saglabāt kompaktu, kuplu augšanu.

Ko darīt, ja telpās nav vietas ginormous pot?

Faktiski ir iespējams apiet nepieciešamību pēc milzīga katla. Patiesībā, dīvaini, rozmarīns ir labs priekšmets pundurkociņam. (Pats to nekad neesmu mēģinājis.)

Ja jūs vēlaties pārziemot savu rozmarīnu telpās mērena izmēra podā, jums būs jāizņem rozmarīns no šī mērena izmēra katla un jāapgriež saknes atpakaļ, apakšā un ap sāniem. Pēc tam apgrieziet augšējo augšanu, lai tas atbilstu sakņu augšanai, un pēc vajadzības atkārtoti ielieciet podu ar papildu augsni.

Jautājumi un atbildes

Jautājums: Mans rozmarīna augs ir bijis iekšā divas nedēļas. Tam jau ir lapu piliens. Augu galos ir zaļa krāsa. Vai man ir iespēja pārziemot, vai man to vajadzētu ielikt tumšajā pagrabā?

Atbilde: Daži lapu pilieni ir neizbēgami, bet, ja ir ļoti ievērojams lapu kritums, augs mirst. Es neticu, ka rozmarīns izdzīvos tumšā pagrabā. Tas ir mūžzaļš krūms - nevis lapkoku - un saglabā savu zaļumu visu gadu.

Rozmarīns vislabāk izdzīvo telpās, kur ziemo, ja tas atrodas saulainā vietā un prom no siltuma avotiem. (Karstais gaiss augu izžūs pietiekami, lai smagi sabojātu augu vai to nogalinātu.) Arī rozmarīns mirs, ja tas nebūs diezgan lielā katlā.

Mans ieteikums būtu, ka jūs to atkārtoti ievietojat podā, ja pods ir pārāk mazs, dodiet tam augu pārtiku un ūdeni un novietojiet to pie saulaina loga, kas nav siltuma avota tuvumā.

Padoms, ka augam vajadzīgs ūdens, ir tad, ja zaļie padomi sāk nokrist (izliekties pāri, nevis stāvēt taisni uz augšu).

Šarona Vile (autore) no Odesas, MO 2017. gada 28. augustā:

Paldies!

Debora Mintere no ASV, Kalifornijas, 2017. gada 27. augustā:

Brīnišķīgs raksts!