7 rentabli dārza dārzeņi, kas ietaupa jūsu naudu


Dārza stādīšanai ir daudz priekšrocību

Stādot dārzeņu dārzu, jūs varat izdarīt tik daudz lielisku lietu, kā arī nodrošināt visjaunākos un garšīgākos dārzeņus, kurus jūs kādreiz ēdīsit. Kad jūs iestādīsit dārzeņu dārzu, tas arī nodrošinās fantastiskus vingrinājumus; Jūs saņemsiet D vitamīna dienas devu, atrodoties saulē, un var burtiski pacelt garastāvokli.

Es zinu, ko tu domā. Kā dārzkopība var paaugstināt cilvēka noskaņojumu? Pašreizējie pētījumi ir atklājuši, ka mūsu netīrumos ir baktērijas, Mycobacterium vaccae, kas var uzlabot jūsu garastāvokli un garīgi justies labāk. Zinātniskā teorija par šīm baktērijām ir tāda, ka ir iespējams, ka tā var paaugstināt serotonīna līmeni smadzenēs. Kurš būtu domājis, ka laika pavadīšana netīrumos varētu būt tik izdevīga?

Tiek lēsts, ka 50% pasaules iedzīvotāju nesaņem pietiekamu daudzumu D vitamīna. Ir divi D vitamīna veidi. Viens ir D2 vitamīns, bet otrs ir D3. D2 ir vitamīns, ko jūsu āda rada, vienkārši pakļaujoties saulei, un tas palīdz novērst depresiju, 2. tipa cukura diabētu, sirds slimības un autoimūnas slimības.

Vingrinājums var būt tikpat ekstrēms kā roku rakšana, mulčas celšana un podu pārvietošana līdz vieglam vingrinājumam, piemēram, vienkārši sēdēšanai un nezāļu vilkšanai. Dārzā vienmēr ir kaut kas jādara, kas uzturēs kustību un sadedzinās kalorijas.

Salāti un lapu zaļumi

Salātu un lapu zaļumu cenu atšķirība pārtikas preču veikalā salīdzinājumā ar sēklu paciņu cenu ir satriecoša. Manā apgabalā 8 unces lapu salātu iepakojums maksāja apmēram 2,50 USD. Lapu salātu sēklu paciņas cena, kas kalpos visu vasaru un nodrošinās mārciņas skaistu, svaigu lapu, ir aptuveni 1,00 USD.

Tas attiecas arī uz lapu zaļumiem, piemēram, kāpostiem un spinātiem. Abi augu veidi augšanas sezonā nodrošinās nebeidzamu barojošu zaļumu salātiem un citus ēdienus par santīmiem salīdzinājumā ar to, ko jūs maksātu pārtikas preču veikalā.

Uzturs ar svaigiem lapu zaļumiem ir vienkārši pārsteidzošs. Piemēram, ja jūs patērējat vienu glāzi sasmalcinātu neapstrādātu kāpostu, jūs darāt labu ķermenim, patērējot 206% no ieteicamās A vitamīna dienas devas, 134% C vitamīna, 684% K vitamīna un 26% mangāna. tikai pievienojot 35,5 kalorijas jūsu ikdienas kopējai summai.

Brokoļi

Vai zinājāt, ka brokoļu augi turpina ražot arī pēc sākotnējās galvas noņemšanas no auga? Viens brokoļu augs var saražot mārciņas sānu dzinumu līdz kritienam, līdz cietais sals nogalina augu.

Izmaksu salīdzinājums, iegādājoties svaigus un saldētus brokoļus pārtikas preču veikalā, līdz dažu dolāru iztērēšanai augiem, parāda, ka pašu audzēšana un ražas novākšana visai sezonai ietaupīs naudu par šo barojošo dārzeņu.

Viena glāze sasmalcinātu brokoļu sniegs jums 135% no ieteicamās C vitamīna dienas devas, 115% K vitamīna, 288 mg kālija un 2,4 g šķiedrvielu, vienlaikus ikdienas daudzumam pievienojot tikai 30,9 kalorijas.

Zaļās pupiņas

Viens zaļo pupiņu augs katru augšanas sezonu var nodrošināt mārciņas zaļo pupiņu. Krūmu tipa augi, nevis augi, kuriem nepieciešami stabi vai būri, to audzēšanu padarīs ārkārtīgi vienkāršu. Vienkārši izveidojiet rindas, nometiet sēklas, pārklājiet un laistiet. Pēc dažām dienām jūs redzēsiet, kā augi lūkojas pa augsni, un pēc pāris mēnešiem novāksit daudz garšīgu svaigu zaļo pupiņu.

Salīdzinot dažu sēklu paciņu cenu ar saldētām, konservētām vai svaigām zaļajām pupiņām, kuras audzē pats, gada laikā var ietaupīt diezgan daudz naudas. Pareizi saglabātas un uzglabātas dārza pupiņas no jūsu dārza var ilgt ziemā un nākamā gada ražā.

Šo pupiņu audzēšana savā dārzā ir laba izvēle ne tikai izmaksu ietaupījuma dēļ, bet arī diezgan barojoša. Tie nodrošinās jūs ar 4g šķiedrvielu, 6% no jūsu ikdienas ieteiktā dzelzs, 30% no ieteicamā C vitamīna dienas devas un 15% A vitamīna. Viena glāze neapstrādātu zaļo pupiņu pievienos jūsu dienai tikai 34 kalorijas. kopējā kaloriju uzņemšana.

Burkāni

Burkāniem ir vajadzīga jauka, smilšaina augsne, lai tie augot varētu paplašināties. Ja jūs mēģināt stādīt burkānus sablīvētā augsnē, kas ir līdzīga māliem, tie jums sagādās vilšanos. Viņus ir jautri audzēt, un bērni jo īpaši izjūt izrokšanu un lielu krāsainu burkānu izvilkšanu no zemes.

Visizplatītākā burkānu krāsa ir oranža, bet burkāniem ir visdažādākās krāsas, un, mainoties krāsai, mainās arī garša un uztura profils. Ja iegādājaties dažādu krāsu burkānus, iespējams, pamanījāt cenu, tie var būt dārgi. Iztērējot dažus dolārus sēklu paciņai un audzējot savu, var iegūt barojošus burkānus par lētāku cenu nekā tas, ko iegādājaties veikalā vai zemnieku tirgū.

Burkāni ir lielisks pārtikas produkts jūsu ķermenim. Viena glāze neapstrādātu burkānu var nodrošināt 12g ogļhidrātu, 4g šķiedrvielu, milzīgus 428% no ieteicamā C vitamīna dienas daudzuma, 12% kālija un 2% no jūsu ikdienas ieteiktā proteīna daudzuma. Tas viss ir iesaiņots dārzeņos, kas jūsu ikdienas kopvērtējumam pievienos tikai 52 kalorijas uz vienu tasi.

Zaļie pipari

Zaļie pipari un cita veida pipari var ietaupīt naudu, ja jūs pats tos audzējat savā dārzā. Manā apgabalā zaļie pipari pārtikas preču veikalā jums izmaksās 1,00 ASV dolārus, un sarkanie, dzeltenie vai oranžie pipari katrs var maksāt līdz 2,00 ASV dolāriem. Tā vietā, lai tik daudz tērētu vienam piparam, jūs varat iztērēt to pašu summu vienam augam un novākt vairākus piparus augšanas sezonā un ietaupīt diezgan daudz naudas.

Viena glāze neapstrādātu zaļo papriku var nodrošināt jūsu ķermeni ar daudzām uzturvielām, kas tai nepieciešamas dienas laikā. Jūs saņemsiet 200% no ikdienas ieteicamās C vitamīna devas, 11% no ikdienas A vitamīna nepieciešamības, 17% no dienas ieteicamās B6 vitamīna devas un 10% no nepieciešamās dienas šķiedrvielu daudzuma. Jūsu viena glāze neapstrādātu zaļo piparu pievienos tikai 30 kalorijas jūsu ikdienas kaloriju skaitam.

Ķiršu tomāti

Cik daudz ķiršu tomātu ir jūsu vietējā pārtikas veikalā? Kur es atrodos, tas var maksāt pat 5,99 ASV dolārus. Es varu nopirkt četrus ķiršu tomātu stādus par to pašu cenu un visu vasaru savākt šos mazos salduma saišķus.

Ķiršu tomātiem ir plašs krāsu un garšu klāsts. Katrs veids ir unikāls, un ar jaunu interesi par relikvijām un veco laiku šķirnēm jūsu izvēle, kādas krāsas vai veida ķiršu tomātu audzēt, ir plaša. Ja jūs izvēlaties sākt savus augus no sēklām, izvēle ir vēl plašāka, un izmaksas vēl vairāk samazinās.

Viena glāze šo mazo sulīgo dārgakmeņu nodrošinās labu pamatu ikdienas uztura vajadzībām. Tie satur 25% no ieteicamās A vitamīna dienas devas, 7% dienā nepieciešamo šķiedrvielu, 32% nepieciešamā C vitamīna un 15% no ikdienas K vitamīna nepieciešamības. Kaloriju ziņā tie ir lieliska izvēle ar zemu 27 kaloriju daudzumu vienā tasē.

Tomāti

Mēs šeit runājam ne tikai par vienkāršo janes sarkano tomātu. Pieaugot interesei par veco laiku tomātu šķirnēm, piegāde no jūsu pārtikas preču un lauksaimnieku tirgiem ir augstāka par jūsu vispārējo sarkano tomātu. Tas padara jūsu pašu audzēšanu par ekonomisku izvēli, kas ietaupīs jūsu naudu, ja jūs ēdat dažādus tomātu veidus.

Augu sākšana no sēklām ir lētākais veids, kā dārzā audzēt iecienītāko veco laiku tomātu. Krāsu varavīksnes šķirnes Cherokee Purple, Abe Lincoln un Beefsteak ir vieglāk atrast tādās vietās kā zemnieku un blusu tirgi, nekā tas ir jūsu vietējā Walmart vai aparatūras veikalā, taču tie jums atdos pāris dolārus par augu . Joprojām ir tā vērts un izmaksu ietaupījums, jo tomātu skaits būs novācams no katra auga.

Ietaupījumi ir īpaši aktuāli, ja jūs pats gatavojat produktus, kuru pamatā ir tomāti, piemēram, makaronu mērci un salsu. Apvienojiet tomātu ar citām sastāvdaļām, kuras esat izaudzējis savā dārzā, un ietaupījumi var patiešām palielināties.

Tomāti ir ļoti uztura ziņā pamatoti. Viena tasīte kubiņos sagriezta tomāta sagādās jums 9% no jūsu ikdienas nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu, 2% no ikdienas kalcija nepieciešamības, 3% no nepieciešamā daudzuma olbaltumvielās un 38% no ieteicamās dienas devas C vitamīna. kaloriju skaits uz šo vienu glāzi svaigas vasaras labestības ir tikai 32.

Ieguvumi no pašu dārzeņu audzēšanas

Audzējot savu dārzeņu dārzu, ir tik daudz priekšrocību - dārzeņi ar zemu kaloriju saturu, uzturvielu ziņā veselīgi, kas var ietaupīt naudu. Jūs saņemsiet daudz D vitamīna, atrodoties ārā saulē. Jūs pakļaujat sevi labvēlīgām augsnes baktērijām, kas var palīdzēt uzlabot jūsu garastāvokli un sadedzināt kalorijas, vienkārši rūpējoties par lietām, kas nepieciešamas jūsu augam.

Burkānu sēklas, kuras es pērn ievācu savā dārzā

Avoti

ASV Nacionālās medicīnas bibliotēkas Nacionālais veselības institūts, D vitamīns, Sunshine vitamīns https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3356951/

Uztura informācija par katru uzskaitīto dārzeņu atrodas šeit: http://nutritiondata.self.com/

© 2017 Helēna Riketa

Helēna Riketa (autore) no Indiānas 2017. gada 9. jūnijā:

Sveika Reičela! Man jāpiekrīt, ka dārzeņi patiešām garšo daudz labāk nekā veikalā iegādātais, un tas patiešām var ietaupīt naudu. Arī es augu garšaugus un bez tiem nevaru redzēt savu dārzu. Tos ir tik dārgi iegādāties veikalā. Liels tev paldies!

Reičela L Alba no katras dienas gatavošanas un cepšanas 2017. gada 6. jūnijā:

Sveika, Helēna, es pilnīgi piekrītu dārzeņu dārziem. Kopš apprecējāmies pirms 46 gadiem, mēs stādījām dārzu. Arī mans tēvs un mana vīra māte stādīja dārzus. Jūs ietaupāt naudu, un dārzeņu garša ir daudz labāka. Es arī augu pats savus garšaugus un praktiski nekad tos nav jāpērk. Paldies par visu darbu, ko veicāt šajā iedvesmojošajā centrā.

Svētība jums.

PS Es to piespraudu.

Luīze Pauula no Norfolkas, Anglijas, 2017. gada 23. maijā:

Es pats neaudzēju savus dārzeņus, bet zinu, ka to ir pietiekami viegli izdarīt. Man būs jāiegūst sev neliels dārzeņu dārzs. =)


Skatīties video: . Ainārs Jonāns - nodarbojas ar dārzeņu audzēšanu


Iepriekšējais Raksts

Rožu veidi jūsu daudzgadīgajam dārzam

Nākamais Raksts

Kā izaudzēt Meijera citronkoku telpās vai ārpus tām